Forfatter: Katharina Wiig

I harmoni med dyrene i Botswana!

Den unge hyenen har akkurat våknet! Foto: Katharina Wiig Det er sent i november og heten dirrer i luften. Du kan se og føle den der den ligger som en kappe over landskapet. Plutselig brytes den av når de første regndråpene treffer tørr mark, som igjen fører til at støvet virvler opp og frigjør den velkjente duften av Afrika. Med regnets ankomst kommer også energien og livsgnisten som et hurtig lyn tilbake i villmarken. Over natten starter flora og fauna sin årlige sirkel. Jeg er i Botswana, i det som føles som en tørr, ufruktbar støvbolle. Dagen har så...

Read More

Spis deg gjennom Kina

Kinesiske kokker demonstrerer hvordan man skal lage pasta! Foto: Katharina Wiig Mat er viktig for kineserne. Så viktig at når man møter en venn brukes ofte hilsenen chi fan le ma?, som bokstavelig talt betyr ”har du spist ennå?” Kina er et enormt land hvor mange tusen år gamle tradisjoner innen matlaging har satt sine spor. Også klima, historie, geografi og kultur har hatt innvirkning på måten man behandler og tilbereder mat på. Resultatet er et bredt og rikt mangfold av kulinariske retninger. Er du på reise i Kina er det greit å ha en oversikt over hvilke matretter...

Read More

Dubrovnik – Kroatias perle

Dubrovnik, en historisk perle ved Adriaterhavet. Foto: Katharina Wiig En lett bris sveiper elegant inn fra Adriaterhavet. Solen sender varme stråler ned på de gamle festningsmurene som omgir byen. En hund snorkler lett bak smijernsportene i en sidegate. Duften av nystekt pizza strømmer ut fra den lille restauranten, som annonserer at de er spesialister på blekksprut. Fiskebåtene tøffer inn, fullastet med morgendagens råvarer. Slik er Dubrovnik i dag. Går vi noen tiår tilbake i tid, var det helt annerledes. Året er 1991. Det er Sankt Nikolai- dag (6.desember). Helvete bryter løs da himmelen over Dubrovnik bly tung av kuleregn....

Read More

Machu Picchu – Magisk, mytisk og makeløst!

Machu Picchu har fortsatt kraft til å imponere! Foto: Katharina Wiig Tåken ligger som en tykk dyne over fjellene. Kun de høyeste toppene vises i kontur gjennom morgentåken. Lette regndråper faller fra bladene. Været er det vi nordmenn ofte betegner som litt guffent. Vi slår oss ned på en kald steintrapp. Selv ikke regnjakken jeg sitter på klarer å holde kulden vekk. Buksebaken blir lettere damp. Pleddet av alpakkaull er god å krype sammen i. Vi venter. Solen gjør sitt inntog. Sakte, sakte stiger den opp over fjellene. Fortsatt blek i fargene. Varmestrålene er svake. Den har ikke våknet...

Read More

På vandring med sanfolket i Botswana

Sanfolket er et nomadefolk med tette bånd til naturen. Foto: Katharina Wiig Den spinkle lille mannen på snaue 1,5 meter legger hodet på skakke og ser på meg med sine svarte øyne. Han er kledd i sine tradisjonelle klær, som vil si at han har et lite lendeklede av stenbok, sko av kuduskinn og naturligvis en bue over skulderen. På sitt eget klikkespråk ønsker han velkommen – med et stort, tannløst smil! Kvikksølvet i termometeret har bikket 40 grader, og solen steker over det afrikanske landskapet når vi begir oss ut på vandringen i Kalahari-ørkenen her i vakre Botswana....

Read More

Følg meg på Facebook